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*ISO 22000(식품안전경영시스템)은 식품공급사슬 내의 모든 분야의 기업이 식품안전을 위한 위해요소 관리능력의 실증을 가능하게 하는 경영시스템 표준입니다.
ISO 22000은 원료생산부터, 가공, 유통, 소비자까지 식품공급 사슬 내 모든 단계에서 발생할 수 있는 위해요소를 관리하기 위해 ISO 회원국, CODEX, GFSI, BRC 등 국제 식품
전문기관이 공동으로 개발한 국제 표준입니다. 소비자들의 신뢰 문제와 복잡해진 글로벌 공급망 내에서 식품 안전에 대한 중요성은 날로 증가하고 있습니다. 기업의 규모에 관계 없이, 식품공급 사슬 내 모든 기업이 안전한 제품을 지속적으로 공급 및 유통하는 시스템을 실행하고자 한다면, HACCP원칙의 이행을 핵심으로 경영시스템 요소를 부가한 ISO 22000 표준 적용으로 식품안전경영시스템의 진정한 가치를 창출할 수 있습니다.
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